ITALIA
Prosegue il lavoro di Small Giants, pmi innovativa nel mercato degli edible insects. A pochi giorni dalla presentazione del progetto ‘Hop for the future’ realizzato con Supernaturale per la promozione e valorizzazione delle proteine edibili… [leggi]
FOOD
(Adnkronos) – Il 20 ottobre 2023 segna una data storica per la start–up Cobalto: la presentazione al pubblico e la degustazione esclusiva dei primi quattro vini subacquei del Molise prodotti da ‘LeProfondità’, la più grande… [leggi]
ITALIA
Arriva ‘Ristoranti d’Italia 2024’, la nuova Guida del Gambero Rosso giunta alla sua 34ma edizione. Sono 2.485 le insegne recensite, con 324 novità. Migliori chef della ristorazione italiana sono Massimo Bottura e Niko Romito, entrambi… [leggi]
CUGGIONO
CUGGIONO – Dopo il successo dell’inaugurazione da tutto esaurito di settembre, a Cuggiono in via Concordato 24 ha salpato definitivamente il nuovo Buffalo, che si prefigge di diventare location preferita per una vasta clientela dell’est… [leggi]
MILANO
E’ partito da Magenta, diversi anni fa. Da ragazzo. Lo conoscono (lo conosciamo) in tanti, specie da quando assieme a Marco Mandonico ha trasformato L’Incontro di via Stadio a Magenta in un locale tra i… [leggi]
BESATE
BESATE Sta per scoccare l’ora del secondo appuntamento autunnale col vino d’autore (e di passione) a Cascina Caremma.
ITALIA
Se ne producono 13 miliardi l’anno per quasi 120mila tonnellate e generano un fatturato – sono dati 2022 – pari a 37 milioni di euro. Parliamo dei baiocchi, i biscotti farciti Mulino Bianco
LEGNANO
LEGNANO Domenica 8 ottobre avremo la nuova edizione del Mercato Contadino a Legnano in Piazza Mercato dalle 9 alle 13 .
MORIMONDO
Torna l’appuntamento a Morimondo, alle porte di Milano, con il catalogo del gusto a chilometro sincero del MEC-Mercatino enogastronomico: domenica 8 ottobre
ARLUNO
ARLUNO Sempre più in alto, verrebbe da dire citando il celebre spot di Mike Bongiorno degli anni Ottanta. Ma in tavola alla Petite Boite di Arluno non arriva la grappa…
BESATE
BESATE L’autunno è una stagione speciale, per i frutti della terra. La campagna, prima del riposo invernale, è ancora ricca di frutti e sapori. Alla cascina Caremma di Besate lo staff di Lele Corti lo… [leggi]
ITALIA
La pausa caffè costa oggi agli italiani circa 720 milioni di euro all’anno in più rispetto al 2021. A denunciarlo Assoutenti
