MILANO In attesa di conoscere il primi 50 ristoranti al mondo, lista che sar\u00e0 presentata il 20 giugno a Valencia, The World’s 50 Best Restaurants svela oggi la classifica dei migliori al mondo del 2023 dalla posizione 51-100. <\/p>\n
Per la prima volta il ristorante Enrico Bartolini al Mudec di Milano entra in classifica al n.85 ed \u00e8 l’unica insegna italiana nei posizionamenti tra 51 e 100 di questo ranking globale della ristorazione, mentre la new entry pi\u00f9 alta nella classifica 51-100 \u00e8 M\u00e9rito, Lima, al No.59. Con 21 ristoranti presenti in classifica, l’Europa guadagna quattro nuovi ingressi: il ristorante Enrico Bartolini a Milano (No.85); Kei a Parigi (No.93); Ceto, l’ultima apertura dello chef Mauro Colagreco a Roquebrune-Cap-Martin (No.95) e il ristorante Ricard Camarena Restaurant, situato nella citt\u00e0 ospite di Valencia (No.96). Dalla Turchia, sono presenti due ristoranti di Istanbul: il Neolokal che rientra in classifica e si posiziona al No.63 e la new entry Turk Fatih Tutak (No.66). L’elenco 51-100 include 12 new entry da 11 diverse citt\u00e0, da Quito e Panama City, da Istanbul a Parigi. L’elenco 51-100 include ristoranti di 22 territori in cinque continenti: 15 partecipanti provengono dall’Asia, 21 dall’Europa, sei dal Nord America, cinque dal Sud America e tre dal Medio Oriente & Africa. William Drew, direttore dei contenuti per The World’s 50 Best Restaurants ha commentato: “Siamo felici di vedere tanti ristoranti di cos\u00ec tante nuove localit\u00e0 entrare quest’anno per la prima volta in classifica. Tutte le realt\u00e0 menzionate oggi hanno dimostrato un’ospitalit\u00e0 eccezionale e rappresentano alcune delle migliori esperienze gastronomiche del mondo. \u00c8 per noi un grande piacere riconoscere i loro successi e facciamo i pi\u00f9 sentiti complimenti ai team che lavorano duramente per costruire e consolidare il loro successo. Non vediamo l’ora di condividere le celebrazioni della cerimonia di premiazione il prossimo 20 giugno a Valencia”. L’elenco 51-100 della 21\/ma edizione della premiazione, promossa da S.Pellegrino & Acqua Panna, coinvolge i ristoranti di cinque continenti, ed \u00e8 il risultato dei voti di 1.080 esperti indipendenti che appartengono al mondo della gastronomia, da chef e giornalisti di fama internazionale a gastronomi itineranti che danno forma alla classifica completa del The World’s 50 Best Restaurants 2023 che sar\u00e0 svelata in Spagna tra meno di due settimane.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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