ROMA (ITALPRESS) \u2013 \u201cLa sfida della sicurezza alimentare pu\u00f2 essere affrontata attraverso due proposte alternative: garantire cibo per tutti o promuovere un buon cibo per tutti. Penso che la via da perseguire sia la seconda\u201d. Cos\u00ec il ministro dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, intervenendo al convegno \u2018Verso il vertice Onu sui sistemi alimentar\u00ec\u201d organizzato dall\u2019Universit\u00e0 della Tuscia, a Viterbo, insieme al presidente della Commissione Ambiente, Territorio e lavori pubblici alla Camera Mauro Rotelli. Il convegno ha visto la partecipazione anche dei ministri Abodi, Schillaci, Tajani e Santanch\u00e8.
\u201cDobbiamo lavorare \u2013 ha detto il ministro- verso una civilt\u00e0 diversa da quella attuale, in cui non ci siano persone ricche che continuano a nutrirsi in maniera sana e persone povere che mangiano male. L\u2019Italia, pur essendo una piccola Nazione, \u00e8 la seconda pi\u00f9 longeva dopo il Giappone e pu\u00f2 esportare il proprio modello nutrizionale basato sulla dieta mediterranea\u201d.
\u201cL\u2019Italia \u2013 ha continuato Lollobrigida \u2013 pu\u00f2 farsi carico di promuovere un futuro in cui la qualit\u00e0 del cibo, la sicurezza alimentare e la tutela dell\u2019ambiente siano garantiti per tutti. Puntiamo a un modello di sviluppo basato su ricerca, innovazione, condivisione delle conoscenze per una sicurezza alimentare mondiale che possa assicurare cibo di qualit\u00e0 a tutte le popolazioni che, ancora oggi, vivono in condizioni precarie. In questo senso vanno gli sforzi per la crescita dell\u2019Africa, una Terra che ha grandi potenzialit\u00e0 alla quale non dobbiamo chiedere di lavorare per noi, ma insieme a noi, offrendo ai nostri ricercatori e alle nostre imprese una concreta possibilit\u00e0 di sviluppo\u201d.
\u201cSul piano della produzione- ha proseguito il ministro- c\u2019\u00e8 ancora molto da fare. L\u2019Europa pone la sostenibilit\u00e0 come presupposto fondamentale, senza per\u00f2 offrire le condizioni giuste per raggiungere gli obiettivi preposti. Si pensi alla questione del packaging o ai fitofarmaci. Paletti che non fanno altro che far diminuire la nostra produzione stimolando quella degli altri Stati che inquinano molto di pi\u00f9 perch\u00e8 hanno regole diverse dalle nostre. Dobbiamo continuare a perseguire ci\u00f2 che riteniamo giusto, spostando l\u2019Europa verso un pragmatismo che metta insieme ambiente e produttiva.\u201d
Durante il convegno il ministro ha salutato il Professor Andrea Rinaldo, vincitore del prestigioso Stockholm Water Prize. \u201cTale riconoscimento \u2013 ha detto Lollobrigida \u2013 conferma l\u2019eccezionale impegno dell\u2019Italia nel campo della gestione delle risorse idriche\u201d.
-foto agenziafotogramma.it-
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