{"id":531640,"date":"2023-06-30T10:45:41","date_gmt":"2023-06-30T08:45:41","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinonotizie.it\/?p=422625"},"modified":"2023-06-30T10:45:41","modified_gmt":"2023-06-30T08:45:41","slug":"il-circolino-da-punvecc-finisce-sul-corriere-chez-visintin-intanto-marco-nosotti-le-ridiga","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/?p=531640","title":{"rendered":"Il Circolino da Punvecc finisce sul Corriere (‘chez’ Visintin): intanto Marco Nosotti l’\u00e8 ridig\u00e0"},"content":{"rendered":"

PUNVECC DA MAGENTA – E’ sempre tempo di polenta, al Circolino del Daniele di Punvecc. Se n’\u00e8 accorto persino Valerio Visintin, che \u00e8 stato (rigorosamente in incognito) a pranzare dai fratelli Nosotti, scrivendone su Vivimilano (ergo sul Corriere della Sera). Come pensate abbia accolto la notizia, sir Marco Nosotti? Seraficamente..<\/p>\n

Valerio Massimo Visintin \u00e8 da anni il critico gastronomico del Corriere della Sera, diventato celebre come “critico mascherato”. Il suo volto non \u00e8 noto, le sue battaglie per la deontologia del giornalismo gastronomico s\u00ec.<\/p>\n

Classe 1964, Visintin \u00e8 originario di Milano. \u00c8 giornalista dall\u2019et\u00e0 di 26 anni quando si occupava di architettura, disegno e golf, argomenti di cui confessa non sapere assolutamente nulla.<\/p>\n

Era il 2009 quando per la prima volta si presenta mascherato a un evento pubblico presso una libreria della citt\u00e0 e da allora non ha mai cambiato il suo look. E’ stato definito “l\u2019ultimo highlander rimasto in circolazione. \u00c8 un libero professionista armato di passamontagna, paga di tasca propria tutte le volte che va fuori a cena, scrive senza essere servo dei poteri forti della gastronomia. Da 27 anni \u00e8 il colto e risoluto critico del Corriere della Sera. Ha pubblicato romanzi, saggi e guide gastronomiche”.<\/p>\n

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La recensione del celebre critico ha ritratto fedelmente il.. contesto. Locale fuori dal tempo dove si pranza in allegria, con piatti robusti anche d’estate (ga mancaria), polenta anche ad agosto, brasati e bolliti, bruscitt e cotolette.<\/p>\n

Richiesto di un parere su questo prestigioso risultato, Marco Nosotti ha fatto spallucce mostrandoci l’ultima perla del suo corrosivo pensiero. Vediamola:<\/p>\n

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Insomma, una via di mezzo tra oste, poeta e filosofo. Ve lo proponiamo in questa foto, mentre \u00e8 ridigato (participio del verbo ridigare). Al suo fianco il fratello Stefano, scusarin d’ordinanza, tiene le braccia conserte e annuisce. Al Circulin la vita scorre lenta e sempre uguale a se stessa. Per nostra fortuna..<\/p>\n

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Marco Nosotti ‘ridig\u00e0’<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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