(Adnkronos) – Anche quest\u2019anno la Milano Wine Week torner\u00e0 ad animare il capoluogo lombardo, dal 7 al 15 ottobre, con format inediti e attivit\u00e0 coinvolgenti per un\u2019esperienza immersiva nel mondo del vino senza eguali, in grado di richiamare curiosi, appassionati, professionisti e key player nazionali e internazionali.\u00a0
\nMilano Wine Week, il brindisi inaugurale della scorsa edizione<\/p>\n
\u00a0La marcia di avvicinamento all\u2019evento parte ufficialmente con l\u2019apertura delle iscrizioni per la terza edizione degli MMW Awards, dedicati ai professionisti della ristorazione e del mondo retail che, con passione e professionalit\u00e0, costruiscono e selezionano carte vini identitarie, ricercate e al passo con i nuovi trend. A valutare le candidature per l\u2019attribuzione dei riconoscimenti sar\u00e0 una giuria presieduta da Andrea Grignaffini \u2013 docente di enogastronomia, critico e gastronomo \u2013 e composta dalle figure chiave della critica enogastronomica italiana, tra cui giornalisti, critici enogastronomici, wine expert e wine communicator, sotto il coordinamento di Irene Forni, degustatrice e scrittrice enogastronomica.\u00a0
\nda sinistra: Francesca Romana Barberini, Andrea Grignaffini, Federico Gordini e Irene Forni<\/p>\n
\u00a0Un\u2019occasione di incontro e confronto, ma anche di celebrazione, per valorizzare l\u2019importante attivit\u00e0 di diffusione della cultura vinicola e di promozione del patrimonio enologico italiano che non riguarda solo le tavole dei ristoranti, ma anche gli scaffali dei punti vendita.\u00a0Nello specifico, luned\u00ec 9 ottobre, durante la Milano Wine Week, saranno assegnati il \u201cPremio Carta Vini Italia\u201d e il \u201cPremio Wine Retail\u201d, dedicati alle migliori selezioni vinicole rispettivamente del settore della ristorazione – comprese le migliori carte vino italiane all\u2019estero \u2013 e dei rivenditori al dettaglio, dalle enoteche alla grande distribuzione. Anche quest\u2019anno sono previsti dei premi speciali istituiti in collaborazione con i partner dell\u2019evento. La domanda di iscrizione \u00e8 gratuita e deve essere inoltrata entro e non oltre il 3 settembre 2023 compilando gli appositi form online disponibili sul sito della manifestazione.\u00a0Per maggiori informazioni si pu\u00f2 scrivere a info@milanowineweek.it o visitare il sito.\u00a0
\nAlcuni vincitori dell'edizione 2022 degli MWW Awards<\/p>\n
\u00a0Inizia quindi il conto alla rovescia per la sesta edizione della Milano Wine Week. Dal 7 al 15 ottobre la citt\u00e0 meneghina sar\u00e0 al centro del pi\u00f9 grande evento esperienziale destinato ai professionisti del settore enologico e al pubblico finale. Nove giorni all\u2019insegna di vino, cibo, musica, design e arte grazie a un ricco programma dedicato che permette a operatori e consumatori – e alle aziende coinvolte – di creare la propria esperienza su misura, scegliendo fra centinaia di attivit\u00e0 uniche e sorprendenti: dalle masterclass guidate dai pi\u00f9 grandi esperti del settore a un incontro attorno al tavolo con i pi\u00f9 rinomati produttori, da un concerto a lume di candela degustando vino fino a un tour di Milano, alla scoperta della citt\u00e0, a bordo di un doubledecker-bistro\u0300 o sulla Wine Boat lungo i Navigli. E ancora, eventi e degustazioni allestite in palazzi storici e nei locali, menu tematici e molto altro.\u00a0
\nIl Wine Bus di Destination Gusto<\/p>\n
\u00a0La Milano Wine Week va in scena nella metropoli pi\u00f9 vibrante d\u2019Italia, in un periodo dell\u2019anno fondamentale per il mercato vinicolo, e mira a essere un\u2019occasione di business efficace per gli operatori del settore che, oltre al programma dedicato ai consumer, possono trovare un palinsesto di appuntamenti rivolti esclusivamente a loro. Con 11 milioni di turisti provenienti da tutto il mondo, 5800 ristoranti (di cui 17 stellati), 4800 bar, 2000 hotel e 2 milioni di addetti al settore della ristorazione, Milano si trasformer\u00e0 ancora una volta in un importante hub per i professionisti del vino, che durante la manifestazione possono trovare nuove opportunit\u00e0 di comunicazione e di business.\u00a0
\nWine Boat<\/p>\n
\u00a0Per entrare nel circuito della Milano Wine Week e proporsi come locale aderente, \u00e8 possibile farlo compilando il form disponibile sul sito nella sezione \u201cAttiva il tuo locale\u201d, oppure scrivere a: locali@milanowineweek.it. Anche le aziende che non hanno ancora confermato la propria presenza potranno ricevere quotazioni dettagliate scrivendo a: partecipa@milanowineweek.it\u00a0
\nWine Street<\/p>\n
\u00a0Cuore pulsante della Milano Wine Week saranno i due head-quarter, vere e proprie case che accoglieranno gli appuntamenti collettivi pi\u00f9 amati e saranno il punto di riferimento per i diversi pubblici coinvolti. In pieno centro, l\u2019Enoteca MWW, dove troveranno spazio banchi d\u2019assaggio e postazioni presidiate dagli stessi produttori, e, grazie all\u2019ausilio delle Wine Emotion \u2013 un dispenser per la degustazione di vino al calice – i visitatori avranno la possibilit\u00e0 di degustare e acquistare un\u2019accurata selezione di referenze, in autonomia o seguiti da sommelier specializzati. Con una entrance fee minima tutte le aziende e i produttori vitivinicoli potranno ottenere il loro spazio dedicato all\u2019interno dell\u2019innovativo wine shop e avranno cos\u00ec l\u2019occasione di raccontare i propri prodotti al grande pubblico.\u00a0
\nL'Enoteca Milano Wine Week<\/p>\n
\u00a0Quartier generale della manifestazione per il pubblico trade sar\u00e0, ancora una volta, Palazzo Bovara, in Corso Venezia 51, che durante la manifestazione si trasformer\u00e0 in un centro mondiale di promozione vinicola con un ricco palinsesto internazionale capace di mettere in contatto operatori, buyer e giornalisti italiani e i esteri con i key player dei pi\u00f9 importanti mercati vinicoli mondiali, al fine di agevolare il contatto e la crescita del settore.\u00a0
\nFederico Gordini<\/p>\n
\u00a0Ad aprire le danze, domenica 8 ottobre, a Palazzo Bovara, sar\u00e0 Wine List, il primo grande tasting della Milano Wine Week, uno degli eventi di punta della manifestazione, pensato per avere un impatto a livello nazionale. \u201cPartiremo da una selezione dei migliori 100 sommelier italiani
\n – dichiara Federico Gordini, Presidente di MWW Group, l\u2019organizzazione che realizza la Milano Wine Week e altri format di successo dedicati alla valorizzazione del settore agroalimentare italiano – e a ognuno di loro verr\u00e0 chiesto di selezionare 10 vini dalle loro carte, scelti in base a delle macro categorie. Questi 1000 vini verranno raccontati all\u2019interno di una raccolta, che non considero come una guida, ma piuttosto come un libro, che avr\u00e0 l\u2019obiettivo non solo di selezionare le migliori referenze, ma di dare anche un nuovo requisito non pi\u00f9 legato ai punteggi, ma alla selezione fatta dai migliori sommelier, a mio avviso un messaggio pi\u00f9 forte per il consumatore. Al di l\u00e0 di questo, si tratter\u00e0 della prima volta in cui, oltre a parlare dei vini, daremo spazio e visibilit\u00e0 ai sommelier con un profilo dedicato. Celebreremo queste figure che spesso vivono all\u2019ombra dello star system, ma che sono altrettanto importanti e rappresentano spesso una chiave di volta per l\u2019esperienza finale nella ristorazione. Questo libro, Limited Edition, sar\u00e0 un progetto editoriale targato \u2018Vendemmie\u2019 – il magazine per appassionati di vino edito da MWW Media, disponibile al sito – ed \u00e8 pensato per essere un oggetto da collezione che verr\u00e0 inserito all\u2019interno degli hotel e ristoranti pi\u00f9 importanti. In pi\u00f9, ci sar\u00e0 per tutti la possibilit\u00e0 di sfogliare la guida in formato digitale\u201d.
\n\u00a0
\nWine List 2022
\n\u00a0
\nMILANO WINE WEEK
\n#MWW2023Adnkronos – Vendemmie
\n\u00a0—winewebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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