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ROMA (ITALPRESS) \u2013 La formazione continua \u00e8 decisiva per l\u2019innovazione in un settore in evoluzione come l\u2019agroalimentare. Ne \u00e8 consapevole TerrAmore, una cooperativa agricola nata nel 2008 che oggi ha 41 aziende associate con una superficie coltivata complessiva di oltre 430 ettari in Campania. La cooperativa ha portato avanti progetti formativi finanziati da Fondimpresa. \u201cPer noi la formazione \u00e8 intimamente legata all\u2019innovazione \u2013 spiega Demetrio Esposito, responsabile commerciale TerrAmore \u2013 Il tema \u00e8 la sostenibilit\u00e0 secondo i suoi tre pilastri: sostenibilit\u00e0 economica perch\u00e8 vogliamo ricercare nuovi prodotti e processi produttivi, ma anche sostenibilit\u00e0 ambientale perch\u00e8 la tecnologia ci deve aiutare a consumare meno risorse e preservare l\u2019ambiente, sostenibilit\u00e0 anche sociale perch\u00e8 dobbiamo cercare di capire come alleviare il lavoro dei nostri operatori e come importare i giovani nell\u2019agricoltura in un rapporto di reciproco scambio con i propri genitori. L\u2019aspetto pi\u00f9 importante della formazione \u00e8 per noi lo stare insieme. Dopo i primi tre corsi formativi abbiamo iniziato ad avere una riunione aziendale dove ci confrontiamo sui problemi di tutte le settimane. Altro aspetto importante \u00e8 capire cosa si vuole ottenere e dove vogliamo andare. Un piccolo aneddoto, stavamo tutti insieme nella riunione settimanale e\u201d parlando di \u201ccome dobbiamo utilizzare il nostro compost aziendale, dalla discussione viene un\u2019idea bellissima: perch\u00e8 non riusciamo a proporre un progetto di ricerca dove il nostro compost lo valorizziamo creando delle seminiere? Nasce un progetto bellissimo che stiamo portando avanti che \u00e8 proprio quello di avere delle seminiere fatte di compost\u201d.
\u201cLa partecipazione ai corsi di formazione mi ha permesso di ottimizzare i tempi lavorativi attraverso l\u2019uso di informatica, sono passato dallo scrivere tutto su un foglio cartaceo all\u2019interrogazione dei dati aziendali tramite lo smart working che mi ha consentito di ottimizzare il programma di lavoro anche non essendo presente in azienda. Inoltre, all\u2019interno dell\u2019azienda abbiamo notato che la digitalizzazione e l\u2019informatizzazione hanno permesso di migliorare gli interscambi tra i vari settori aziendali rendendoli pi\u00f9 chiari e immediati\u201d, afferma Rubino Baldi, controllo qualit\u00e0 TerrAmore.
-foto ufficio stampa Fondimpresa-
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