(Adnkronos) – Il Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste ha approvato il nuovo regolamento per la tutela delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose. Il provvedimento era atteso dal settore dal 2016 e permetter\u00e0 la valorizzazione e la tutela anche di questo comparto di eccellenza nonch\u00e9 la salvaguardia dei diritti degli operatori.\u00a0\u201c\u00c8 dal 2016 che il settore aspettava questo provvedimento. Oggi con questo regolamento, dopo sette anni, gli operatori del comparto potranno procedere con la costituzione di Consorzi ad hoc per valorizzare questi prodotti di eccellenza e tutelare le IG\u201d, ha dichiarato il ministro dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida.\u00a0 \u201cI distillatori di grappa sono felici per questo risultato che dar\u00e0 maggiore slancio al distillato di bandiera che merita la giusta visibilit\u00e0 sui mercati internazionali. Il Consorzio Nazionale Grappa \u00e8 gi\u00e0 pronto a raccogliere la sfida, rappresentando la maggior parte della produzione\u201d, evidenzia Sebastiano Giovanni Caffo Presidente Consorzio Nazionale Grappa.\u00a0\u201cFin dal 2016 la nostra Associazione si \u00e8 fatta portatrice dell\u2019esigenza di dare ai Consorzi delle bevande spiritose le stesse funzioni assegnate ai Consorzi di Tutela dei Vini e del settore agroalimentare. Siamo lieti che il presente Governo abbia dato attuazione a questo importante passo. Ora il Consorzio Nazionale Grappa e gli altri Consorzi delle bevande spiritose a Indicazione Geografica, finalmente dispongono delle procedure per poter chiedere l\u2019ambito riconoscimento\u201d, afferma Cesare Mazzetti Presidente del Comitato Acquaviti di AssoDistil.\u00a0Conclude Sandro Cobror direttore di AssoDistil: \u201cQuesto non \u00e8 un traguardo, ma un importante punto di partenza indispensabile per costruire un nuovo percorso di successo\u201d.\u00a0Adnkronos – Vendemmie
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