L\u2019inflazione pesa sulle famiglie con la frutta che registra al consumo un aumento del 9,4% che per la verdura sale al 20,2%, con i prezzi che triplicano dal campo alla tavola e i produttori agricoli che chiedono un prezzo minimo che copra almeno i costi di produzione come prevede la legge di contrasto alle pratiche sleali e alle speculazioni.<\/p>\n
E\u2019 quanto emerge dall\u2019analisi della Coldiretti sui dati Istat sull\u2019andamento dell\u2019inflazione ad agosto rispetto allo stesso periodo dello scorso anno che registra un aumento per l\u2019alimentare del 9,8%.Con l\u2019aumento esponenziale dei costi di produzione in campagna e l\u2019andamento climatico anomalo che ha decimato i raccolti, con tagli della produzione per caldo, siccita\u2019 e maltempo che quest\u2019anno vanno dal 30% per pesche e nettarine al 63% per le pere, secondo la Coldiretti. Occorre garantire agli agricoltori un compenso adeguato per evitare l\u2019abbattimento dei frutteti in una situazione in cui l\u2019Italia – sottolinea la Coldiretti – ha dovuto dire addio a oltre 100 milioni di piante di frutta fresca in Italia negli ultimi quindici anni con la scomparsa che riguarda tutte le principali produzioni, dalle mele alle pere, dalle pesche alle albicocche, dall\u2019uva da tavola alle ciliegie, dalle arance alle clementine con drammatici effetti sui consumi nazionali e sul clima, l\u2019ambiente, il paesaggio e la salute degli italiani.<\/p>\n
Per buona parte dell\u2019ortofrutta italiana solo dopo mesi avviene la liquidazione ai produttori ai quali – spiega la Coldiretti – vengono peraltro addebitate sia le contestazioni sul livello qualitativo che tutte le inefficienze e gli errori di chi sta a valle della filiera. A partire – continua la Coldiretti – dall\u2019aumento dei costi di benzina e gasolio con l\u201988% delle merci che viaggia su gomma e la logistica che arriva ad incidere attorno ad 1\/3 dei costi di produzione della frutta e verdura in Italia per il gap infrastrutturale del Paese.Il risultato \u00e8 un preoccupante calo dei consumi di frutta e verdura che sono diminuiti dell\u20198% nei primi tre mesi del 2023 secondo elaborazioni Coldiretti su dati CsoItaly. Il brusco calo – sottolinea la Coldiretti – ha fatto scendere il consumo individuale sotto la soglia minima di 400 grammi di frutta e verdure fresche per persona, da mangiare in pi\u00f9 volte al giorno, raccomandato dal Consiglio dell\u2019Organizzazione Mondiale della Sanit\u00e0 (Oms) per una dieta sana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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