![\"\"](\"https:\/\/ticinonotizie.it\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/2c8e92e0-2ad7-4da6-8686-c67e5e226fab-1.jpg\")
<\/p>\nLa produzione italiana di vino \u00e8 stimata intorno ai 43,9 milioni di ettolitri in calo del 12% rispetto al 2022, facendo entrare il 2023 fra i peggiori anni della storia del vigneto Italia nell\u2019ultimo secolo insieme al 1948, al 2007 e al 2017. E\u2019 quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della divulgazione delle stime a met\u00e0 vendemmia di Assoenologi, Ismea e Uiv che confermano sostanzialmente quelle diffuse dalla principale organizzazione agricola il 3 agosto scorso all\u2019inizio della raccolta.<\/p>\n
Il risultato \u00e8 che per la prima volta dopo anni l\u2019Italia potrebbe non essere pi\u00f9 il maggiore produttore mondiale di vino superata in quantit\u00e0 dalla Francia che dovrebbe produrre 45 milioni secondo l\u2019ultimo bollettino del Ministero dell\u2019agricoltura francese dell\u20198 settembre scorso. Una partita ancora aperta dopo che l\u2019arrivo del sole nella prima met\u00e0 del mese ha rappresentato una vera manna per la vendemmia che prosegue a settembre ed ottobre con la Glera per il Prosecco e con le grandi uve rosse autoctone Sangiovese, Montepulciano, Nebbiolo e si conclude addirittura a novembre con le uve di Aglianico e Nerello su 658mila ettari coltivati a livello nazionale.<\/p>\n
La sfida con i cugini francesi \u00e8 in realt\u00e0 soprattutto sulla valorizzazione della produzione che in Italia si attende comunque di alta qualit\u00e0 e pu\u00f2 contare su 635 variet\u00e0 iscritte al registro viti, il doppio rispetto ai francesi, con le bottiglie Made in Italy destinate per circa il 70% a Docg, Doc e Igt con 332 vini a denominazione di origine controllata (Doc), 76 vini a denominazione di origine controllata e garantita (Docg), e 118 vini a indicazione geografica tipica (Igt) riconosciuti in Italia e il restante 30% per i vini da tavola a dimostrazione del ricco patrimonio di biodiversit\u00e0 con vini locali di altissima qualit\u00e0 grazie ad una tradizione millenaria. Il processo di qualificazione del vino Made in Italy \u00e8 confermato dal successo dell\u2019export anche in Francia dove per\u00f2 si bevono sempre pi\u00f9 bottiglie italiane con un balzo del +18,5% in valore delle esportazioni nazionali di vino Oltralpe nei primi cinque mesi del 2023, secondo le elaborazioni Coldiretti su dati Istat.<\/p>\n
Il vino \u00e8 il prodotto agroalimentare italiano pi\u00f9 esportato all\u2019estero con un valore che nel 2022 \u00e8 stato pari a 7,9 miliardi sui mercati mondiali creando opportunit\u00e0 di lavoro che spaziano dai viticoltori agli addetti nelle cantine fino alla distribuzione commerciale, per allargarsi ai settori connessi, di servizio e nell\u2019indotto che si sono estesi negli ambiti pi\u00f9 diversi: dall\u2019industria vetraria a quella dei tappi, dai trasporti alle assicurazioni, da quella degli accessori, come cavatappi e sciabole, dai vivai agli imballaggi, dalla ricerca e formazione alla divulgazione, dall\u2019enoturismo alla cosmetica e al mercato del benessere, dall\u2019editoria alla pubblicit\u00e0, dai programmi software fino alle bioenergie ottenute dai residui di potatura e dai sottoprodotti della vinificazione (fecce, vinacce e raspi).<\/p>\n
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La vendemmia 2023 in Italia mette, infatti, in moto un esercito del vino che conta 1,5 milioni di persone impegnate direttamente nei campi, nelle cantine e nella distribuzione commerciale, ma anche nelle attivit\u00e0 collegate, dall\u2019enoturismo alla cosmetica fino alle bioenergie.<\/p>\n
Un tesoro del Made in Italy sul cui futuro pesano per\u00f2 le incognite legate alle politiche adottate dall\u2019Unione Europea a partire dalla scelta della Commissione di dare il via libera all\u2019introduzione di etichette allarmistiche sul vino decisa dall\u2019Irlanda. Il giusto impegno dell\u2019Unione per tutelare la salute dei cittadini secondo la Coldiretti non pu\u00f2, infatti, tradursi in decisioni semplicistiche che rischiano di criminalizzare ingiustamente singoli prodotti indipendentemente dalle quantit\u00e0 consumate.<\/p>\n
Ma il vino Made in Italy deve affrontare anche altri attacchi, dalla decisione della Ue di autorizzare nell\u2019ambito delle pratiche enologiche l\u2019eliminazione totale o parziale dell\u2019alcol anche nei vini a denominazione di origine alla pratica dello zuccheraggio, fino al vino senza uva con l\u2019autorizzazione alla produzione e commercializzazioni di vini ottenuti dalla fermentazione di frutti diversi dall\u2019uva come lamponi e ribes molto diffusi nei Paesi dell\u2019Est. Ma a pesare sono anche i rischi legati alle richieste di riconoscimento di denominazioni che evocano le eccellenze Made in Italy come nel caso del Prosek croato, un vino dolce da dessert tradizionalmente proveniente dalla zona meridionale della Dalmazia, contro la cui domanda di registrazione tra le menzioni tradizionale l\u2019Italia ha fatto ricorso, in virt\u00f9 del fatto che potrebbe danneggiare il Prosecco.<\/p>\n
\u201cIl vino rappresenta un patrimonio del Made in Italy anche dal punto di vista occupazionale che va difeso dai tentativi di colpevolizzarlo sulla base di un approccio ideologico che non tiene contro di una storia millenaria che ha contribuito non solo a far grande il nostro agroalimentare, ma si inserisce appieno nella Dieta Mediterranea che in questi anni ha visto gli italiani primeggiare per longevit\u00e0 a livello europeo e mondiale\u201d ha dichiarato il presidente della Coldiretti Ettore Prandini. \t<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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