E come chiudere degnamente ed alla grande un anno, il 2023, che alla Petite Boite di Arluno \u00e8 stato intenso e ricco di successi? Semplice: stappando e brindando con champagne e grandi bollicine italiane! E cos\u00ec Antonio, Simona e Beatrice, col classico concorso enoico di Fabio Menni e di sommelier Fisar, hanno ideato due grandissime serate enogastronomiche per chiudere questo straordinario anno di eventi. Vediamole in dettaglio.<\/p>\n
Anzitutto lo “champagne di Santa Lucia”, il 13 dicembre 2023. Protagonista della serata sar\u00e0 proprio il Re delle bollicine arrivate direttamente dalla Montagne de Reims e dalla Vall\u00e8 della Marne, selezionati dai nostri sommelier in cantina con i produttori. Due vigneron in particolare: il primo dalla montagne de Reims Guerlet Deguerne con i suoi fantastici Pinot Noir Premier Cru e il secondo, la Famille Delouvin Novack con uno stupefacente 100% pinot Meunier metodo perpetuelle della vall\u00e8 della Marne. E anomalo per il mercato italiano, chiuderemo con uno storico e stupendo champagne (dolce) demisec della cantina Veuve Pelletier.<\/p>\n
Ma il men\u00f9 abbinato agli champagne non sar\u00e0 certo meno importante anzi insieme saranno grandi protagonisti della serata.<\/p>\n
Via con una Tartare di manzo alla francese e a seguire un tagliere di formaggi con Brie de Meaux, Isigny Pont L\u2019\u00e9v\u00eaque, Ch\u00e8vre Cendre.<\/p>\n
Pollo arrosto con salsa al burro salato accompagnato da Patate Lyonnaise anticiperanno di poco l’ultimo piatto: una stupenda composizione di tiramis\u00f9 di cantucci.<\/p>\n
Costo della serata 39 euro, grazie agli sforzi nel reperire i vini alla fonte in Francia. 40 i posti. Cappellino rosso natalizio \u00e8 d’obbligo.<\/p>\n
L’APERITIVO DI NATALE DEL 20 DICEMBRE
\nConclusione dell’anno con il botto (nel vero senso della parola) alla Petite Boite in occasione delle feste natalizie e per la fine dell’anno.<\/p>\n
Antonio Podest\u00e0 e Fabio Menni sono felici di invitarvi alla PettieBoite per un aperitivo e per incontrarvi in modo ancor pi\u00f9 informale per gli auguri natalizi e di fine anno.<\/p>\n
Avremo la possibilit\u00e0 di alzare il numero dei presenti: il giorno 20 Dicembre a partire dalle 18.00 fino alle 20.15 vi aspettiamo per brindare con spumanti di Nicola Gatta e champagne ancora presi in Francia e con tanti altri vini bianchi e rossi pronti al banco. Possibilit\u00e0 poi di rimanere a cena e… degustare ancora.<\/p>\n
Unitamente ai vini una grande carrellata di cibi streetfoods a disposizione di tutti.<\/p>\n
Sar\u00e0 ulteriormente occasione poi come ormai \u00e8 tradizione per i diversi e famosi “primi tempi della Boite”, quella di far provare ai presenti le diverse bottiglie portate in degustazione da chi di voi vorr\u00e0 far provare il proprio vino del cuore o che durante le proprie degustazioni ha trovato particolare.<\/p>\n
E per tutti i presenti sicuramente un gradito regalo: l’enoteca Calcaterra di Arluno offrir\u00e0 uno sconto 10% sugli acquisti presso il proprio punto vendita, dove potrete trovare referenze tra le migliori italiane ed europee.<\/p>\n
Costo della serata: un simbolico 10 euro, senza limiti di bicchieri in degustazione e senza limiti di cibo.<\/p>\n
La prenotazione ovviamente ci \u00e8 utile per dimensionare l’evento e sapere quante saranno le persone presenti nella fascia oraria prevista…<\/p>\n
Come al solito: Antonio e Beatrice Podest\u00e0 e Simona alla cucina e direzione e Fabio Menni, relatore Fisar ed esperti sommelier Fisar, per la gestione della serata, degustazione e servizio…<\/p>\n
PRENOTAZIONI! Come sempre, contattando Antonio al 331-9113311<\/p>\n
La Petite Boite, Corso XXVI Aprile 127- Arluno<\/p>\n
bistrolapetiteboite@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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