Nell’ambito della progettazione didattica multidisciplinare, le classi quinte dell’indirizzo Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalit\u00e0 Alberghiera dell’Istituto Giuseppe Ravizza di Novara, incontreranno gioved\u00ec 29 febbraio nell’aula magna della sede di Vignale, gli intellettuali Abd Al-Sabur Turrini, Aldo Luperini e Monica Prandi, per approfondire il rapporto tra il cibo e la religione. <\/p>\n
In particolare, Turrini \u00e8 direttore di CO.RE.IS, la Comunit\u00e0 Religiosa Islamica di Milano, e coautore del volume Pluralit\u00e0 nell’Unit\u00e0; Luperini, tecnologo presso il CNR, studia i comportamenti umani innati e quelli pi\u00f9 o meno consci legati all’alimentazione; mentre la professoressa Prandi \u00e8 teologa ed esperta di Sacre Scritture, con un corposo curricolo accademico.<\/p>\n
Durante la tavola rotonda i relatori, in rappresentanza delle principali religioni monoteiste del mondo, si confronteranno a partire dalle abitudini e dai precetti alimentari dell’islamismo, ebraismo e cristianesimo, in un vero e proprio dialogo interreligioso.<\/p>\n
“La riflessione critica e le competenze muovono da una solida base culturale. Mi aspetto quindi grande curiosit\u00e0 da parte degli studenti e una raffica di domande, anche su questioni di natura geo-politica, non strettamente legate al focus dell’incontro” afferma Katia Montebuglio, docente di Lettere dell’Istituto Ravizza.<\/p>\n
L’incontro rappresenta un momento di approfondimento culturale e di riflessione con molteplici ricadute per gli allievi, sia in chiave di competenze europee, con particolare riferimento alla competenza in materia di consapevolezze ed espressione culturali, sia in chiave professionalizzante. Al termine dell’incontro Turrini, Luperini e Prandi condivideranno un momento conviviale: compito degli allievi dell’Istituto sar\u00e0 quello di preparare e servire un pasto nel rispetto delle abitudini alimentari di ognuno. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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