{"id":634227,"date":"2024-07-05T10:45:44","date_gmt":"2024-07-05T08:45:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinonotizie.it\/?p=576385"},"modified":"2024-07-05T10:45:44","modified_gmt":"2024-07-05T08:45:44","slug":"coldiretti-dop-e-igp-in-lombardia-valgono-2-miliardi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/coldiretti-dop-e-igp-in-lombardia-valgono-2-miliardi\/","title":{"rendered":"Coldiretti: Dop e Igp, in Lombardia valgono 2 miliardi"},"content":{"rendered":"<p><strong> I 34 cibi lombardi certificati DOP e IGP sono custoditi nella rete degli oltre mille piccoli comuni lombardi e rappresentano un tesoro di tipicita&#8217; che complessivamente vale circa 2 miliardi di euro.<\/strong> E&#8217; quanto afferma la Coldiretti regionale, su dati Ismea Qualivita, in occasione della presentazione a Roma del nuovo rapporto di Coldiretti\/Fondazione Symbola &#8220;Piccoli Comuni e Tipicita&#8217;&#8221;.<\/p>\n<p>     In Lombardia &#8211; spiega la Coldiretti regionale su dati rapporto Coldiretti\/Symbola &#8211; i borghi con meno di cinquemila abitanti sono 1038, pari al 69% del totale delle amministrazioni locali, e rappresentano piu&#8217; del 63% della superficie territoriale regionale. La Lombardia e&#8217; la seconda regione italiana per numero di piccoli comuni, dietro solo al Piemonte che ne conta 1045.<\/p>\n<p>     Tutte le 34 tipicita&#8217; agroalimentari DOP e IGP nascono anche nella rete dei piccoli comuni. Si tratta di 14 formaggi, 10 salumi, 2 olii extravergini di oliva, 4 prodotti ortofrutticoli e altri 4 prodotti di varia natura (2 tipologie di pesci, il miele varesino e i pizzoccheri della Valtellina). Tra questi sono 6 i prodotti che in Lombardia si realizzano esclusivamente in borghi con meno di cinquemila abitanti: il Formai de Mut dell&#8217;Alta Valle Brembana; lo Strachitunt; l&#8217;Asparago di Cantello e il Salame di Varzi; il Salmerino del Trentino e le Trote del Trentino.<\/p>\n<p>     A livello italiano &#8211; conclude la Coldiretti regionale &#8211; il 93% delle produzioni tipiche nazionali nasce nei comuni con meno di cinquemila abitanti: un patrimonio di gusto e biodiversita&#8217; che fa da traino anche al turismo, con 2 italiani su 3 (65%) tra coloro che andranno in vacanza che visiteranno un borgo nell&#8217;estate 2024, secondo Ixe&#8217;. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I 34 cibi lombardi certificati DOP e IGP sono custoditi nella rete degli oltre mille piccoli comuni lombardi e rappresentano un tesoro di tipicita&#8217; che complessivamente vale circa 2 miliardi di euro. E&#8217; quanto afferma la Coldiretti regionale, su dati Ismea Qualivita, in occasione della presentazione a Roma del nuovo rapporto di Coldiretti\/Fondazione Symbola &#8220;Piccoli [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":576387,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","footnotes":""},"categories":[26,11],"tags":[],"localita":[79],"sezione-speciale":[],"class_list":["post-634227","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agricoltura","category-economia","localita-lombardia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634227","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=634227"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634227\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/media\/576387"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=634227"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=634227"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=634227"},{"taxonomy":"localita","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/localita?post=634227"},{"taxonomy":"sezione-speciale","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/wp-json\/wp\/v2\/sezione-speciale?post=634227"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}