{"id":637583,"date":"2024-10-19T13:15:52","date_gmt":"2024-10-19T11:15:52","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinonotizie.it\/?p=589770"},"modified":"2024-10-19T13:15:52","modified_gmt":"2024-10-19T11:15:52","slug":"unionbirrai-turismo-brassicolo-realta-e-opportunita-concreta-per-territori-e-produttori-di-birra-artigianale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/?p=637583","title":{"rendered":"Unionbirrai: \u201cTurismo brassicolo realt\u00e0 e opportunit\u00e0 concreta per territori e produttori di birra artigianale\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Il turismo brassicolo \u00e8 ormai una realt\u00e0 che si sta consolidando sempre pi\u00f9 a livello nazionale, capace di promuovere i territori, la loro cultura, valorizzando le tradizioni locali e facendo conoscere le eccellenti produzioni di birra artigianale dei mastri birrai italiani. Lo ha ribadito Unionbirrai, l\u2019associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, che ha partecipato al convegno \u201cFiliera Birra 2024\u201d, tenutosi a Milano presso il Palazzo della Cultura.<\/p>\n<p>\u201cIl turismo brassicolo \u00e8 oramai una realt\u00e0 \u2013 ha dichiarato Vittorio Ferraris, direttore generale Unionbirrai, intervenuto alla sesta edizione dell\u2019evento dedicato alla filiera della birra italiana assieme al segretario generale Simone Monetti e al produttore piemontese Silvio Bertero  \u2013 Un fenomeno che \u00e8 partito lentamente ma che si sta strutturando per accogliere al meglio turisti, visitatori e appassionati e far conoscere loro i prodotti straordinari che i nostri maestri birrai producono in tutta Italia. <\/p>\n<p>I birrifici artigianali non sono solo delle aziende, ma luoghi di ritrovo che esaltano il legame con il territorio in cui si trovano, in cui \u00e8 possibile acquistare prodotti locali, fare visite guidate, conoscere nuovi mondi. Ma anche luoghi in cui la convivialit\u00e0 e l\u2019ospitalit\u00e0 si sposano con il bere bene e il mangiare bene. Per questo Unionbirrai \u2013 ha aggiunto \u2013 \u00e8 impegnata nel sostenere i piccoli birrifici artigianali affinch\u00e9 diventino parte integrante di itinerari turistici e mete da visitare e in cui trascorrere piacevoli momenti. Un sostegno che stiamo promuovendo anche normativamente attraverso la creazione delle \u2018Strade della Birra\u2019, prendendo spunto da ci\u00f2 che il mondo vitivinicolo ha gi\u00e0 realizzato con successo con le cantine\u201d.<\/p>\n<p>Durante il convegno, Unionbirrai ha illustrato le potenzialit\u00e0 del portale <a href=\"http:\/\/www.indipendenteartigianale.it\">www.indipendenteartigianale.it<\/a>, creato e promosso come strumento dedicato a tutti i turisti e viaggiatori appassionati di birra. <\/p>\n<p>\u201cChi vuol pianificare un itinerario in un determinato territorio \u2013 ha spiegato il segretario generale Simone Monetti \u2013 pu\u00f2 cos\u00ec individuare facilmente i birrifici artigianali italiani presenti che hanno ottenuto il marchio di garanzia, scoprire le strutture dove soggiornare e i locali che servono birra artigianale, organizzare tour turistici alla scoperta del mondo brassicolo nazionale, trovando eventi e iniziative, selezionando chi effettua la vendita diretta o offre una serie di servizi. Di fatto, un portale turistico a tutto tondo che ruota attorno alla birra artigianale italiana\u201d.<\/p>\n<p><strong>Tra i protagonisti del convegno Filiera Birra anche il fondatore del Birrificio Curtis Canava di Bairo (Torino) <\/strong>che ha portato la sua testimonianza, esempio concreto di turismo brassicolo. Silvio Bertero, infatti, \u00e8 diventato punto di riferimento per turisti, viaggiatori, ciclisti e camperisti anche grazie a una convenzione con AgriCamper. <\/p>\n<p>Oggi il Birrificio Curtis Canava rappresenta, in Piemonte, un luogo di ritrovo in cui si possono gustare le migliori birre del territorio, fare visite in azienda e conoscere, attraverso i prodotti artigianali, le eccellenze locali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il turismo brassicolo \u00e8 ormai una realt\u00e0 che si sta consolidando sempre pi\u00f9 a livello nazionale, capace di promuovere i territori, la loro cultura, valorizzando le tradizioni locali e facendo conoscere le eccellenti produzioni di birra artigianale dei mastri birrai italiani. Lo ha ribadito Unionbirrai, l\u2019associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, che ha [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":589771,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[38],"localita":[80],"sezione-speciale":[],"class_list":["post-637583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronaca","tag-in-evidenza","localita-milano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/637583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=637583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/637583\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/589771"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=637583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=637583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=637583"},{"taxonomy":"localita","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Flocalita&post=637583"},{"taxonomy":"sezione-speciale","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fsezione-speciale&post=637583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}