{"id":640186,"date":"2025-01-05T13:03:42","date_gmt":"2025-01-05T12:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinonotizie.it\/?p=600218"},"modified":"2025-01-05T13:03:42","modified_gmt":"2025-01-05T12:03:42","slug":"burro-caffe-e-cioccolato-i-prezzi-impennano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/?p=640186","title":{"rendered":"Burro, caff\u00e8 e cioccolato: i prezzi impennano"},"content":{"rendered":"<p><strong> &#8220;La crisi internazionale delle materie prime fa schizzare alle stelle i prezzi al dettaglio di alcuni prodotti alimentari di largo consumo, con ripercussioni dirette per le tasche delle famiglie italiane&#8221;. Lo afferma una indagine congiunta realizzata da Assoutenti e Centro di formazione e ricerca sui consumi (C.r.c.), che ha passato in rassegna i listini al dettaglio di burro, caff\u00e8 tostato, cioccolato ed espresso al bar nelle principali citt\u00e0 italiane<\/strong>. Per quanto riguarda il caff\u00e8, i danni alle coltivazioni causate da periodi di siccit\u00e0 prolungata seguita da forti piogge anomale nei paesi produttori (come Brasile, Vietnam, Colombia, Costa Rica, Honduras) ha determinato il crollo delle produzioni facendo schizzare alle stelle i prezzi dell\u2019Arabica e del Robusta sui mercati internazionali, che hanno raggiunto i massimi dagli anni \u201970.<\/p>\n<p> Ci\u00f2 ha comportato forti rialzi dei listini al dettaglio per il caff\u00e8 tostato venduto ai consumatori presso negozi e supermercati. In particolare il prezzo al kg del caff\u00e8, nelle principali citt\u00e0 italiane, ha registrato un aumento medio del 42,8% negli ultimi 3 anni, attestandosi a fine 2024 a una media di 12,66 euro al kg, contro gli 8,86 euro del 2021. Trieste la citt\u00e0 dove il caff\u00e8 tostato costa di pi\u00f9 (14,34 euro al kg), Catanzaro la pi\u00f9 economica (10,36 euro\/kg). &#8220;Proseguono i rincari della classica tazzina di caff\u00e8 servita nei bar italiani, al punto che a fine 2024 il prezzo medio dell\u2019espresso ha raggiunto in Italia una media di 1,21 euro, in crescita del +18,1% sul 2021&#8221;, analizzano Assoutenti e C.r.c.<\/p>\n<p>  Bolzano \u00e8 saldamente in testa alla classifica delle citt\u00e0 italiane dove l\u2019espresso costa di pi\u00f9, con una media di 1,38 euro a tazzina, seguita da Trento (1,35 euro) e Pescara (1,34 euro), citt\u00e0 che segna anche il rincaro pi\u00f9 pesante (+34% dal 2021). Sale a 1 euro il prezzo nella citt\u00e0 pi\u00f9 economica, Catanzaro, 1,12 euro a Roma. Con 6 miliardi di tazzine di espresso vendute ogni anno in Italia, l\u2019esborso totale per i consumatori ha raggiunto quota 7,26 miliardi di euro nel 2024.(<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;La crisi internazionale delle materie prime fa schizzare alle stelle i prezzi al dettaglio di alcuni prodotti alimentari di largo consumo, con ripercussioni dirette per le tasche delle famiglie italiane&#8221;. 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