{"id":641513,"date":"2025-02-14T18:00:20","date_gmt":"2025-02-14T17:00:20","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinonotizie.it\/?p=605653"},"modified":"2025-02-14T18:00:20","modified_gmt":"2025-02-14T17:00:20","slug":"birra-dellanno-2025-oltre-2-000-birre-in-gara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/?p=641513","title":{"rendered":"Birra dell’Anno 2025: Oltre 2.000 birre in gara"},"content":{"rendered":"

Saranno svelati domenica 16 febbraio i vincitori del concorso “Birra dell’Anno”.<\/strong> Il premio, organizzato da Unionbirrai, l’associazione di categoria dei piccoli birrifici artigianali indipendenti, \u00e8 giunto alla sua XX edizione e vede la partecipazione di ben 2.092 birre, provenienti da 257 birrifici italiani. Per decretarne le migliori, si adopereranno 81 giudici provenienti da tutto il mondo con degustazioni e analisi in funzione delle 45 categorie di concorso, per ciascuna delle quali verr\u00e0 decretato il podio dei vincitori. Il premio speciale “Birrificio dell’Anno”, invece, andr\u00e0 al produttore che oltre ad aver ottenuto con le sue birre il punteggio pi\u00f9 alto con i migliori piazzamenti in tre differenti categorie, avr\u00e0 anche ricevuto le medaglie in macrocategorie diverse, definite nel regolamento sulla base di alcuni raggruppamenti stilistici.<\/p>\n

La cerimonia di premiazione si terr\u00e0 in occasione della giornata di apertura di Beer&Food Attraction, the eating out experience show, domenica 16 febbraio a partire dalle ore 14 presso la Fiera di Rimini. A presentare l’evento Lorenzo Dardano di Radiofreccia, accompagnato dalla musica di Ambra Marie. Ospiti d’onore gli onorevoli Mirco Carloni e Mauro Rotelli, presidenti delle commissioni Agricoltura e Ambiente di Montecitorio nonch\u00e9 firmatari degli emendamenti che hanno reso strutturale, nell’ultima Legge di Bilancio, il taglio delle accise sulle birre artigianali.<\/p>\n

“Il successo di partecipazione si consolida ogni anno \u2013 dichiara Simone Monetti, segretario generale Unionbirrai \u2013 Aver superato le duemila birre in concorso significa aver svolto con passione e seriet\u00e0 il nostro lavoro, ma anche fare sempre meglio a ogni edizione futura. In questi vent’anni le birre vincitrici hanno ottenuto premi e riconoscimenti anche oltre i confini nazionali e sapere di aver contribuito a produzioni d’eccellenza rappresenta per noi una grande soddisfazione. Solo ci\u00f2 che poco tempo fa era impensabile, ora \u00e8 una indiscussa realt\u00e0. Il nostro Paese \u2013 spiega Monetti (Unionbirrai) \u2013 si impone, infatti, nel mondo con i suoi stili nazionali come l’Italian Grape Ale e l’Italian Pilsener, recentemente entrata nelle celebri Beer Style Guidelines statunitensi”.<\/p>\n

Beer&Food Attraction sar\u00e0 anche l’occasione per la terza edizione della “Italian Craft Beer Conference” con tanti momenti di approfondimento, dal 16 al 18 febbraio, sulle tecniche di produzione birraria, nuove tecnologie, materie prime, strumentazioni e analisi delle tendenze del mercato. Tra gli eventi anche la tavola rotonda organizzata da Unionbirrai sul tema “Definire la Birra Italiana: equilibrio tra identit\u00e0, mercato e legislazione” che vedr\u00e0 coinvolti i principali esponenti delle associazioni del mondo brassicolo nazionale. L’appuntamento \u00e8 per luned\u00ec 17 febbraio con inizio alle ore 11:30.<\/p>\n

Per ulteriori approfondimenti:<\/strong> www.birradellanno.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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