(Adnkronos) – Dal 29 maggio al 2 giugno, tutti i giorni dalle 10 alle 22.30, a Fieramilano Rho, in provincia di Milano, 760 artigiani da 50 paesi del mondo daranno vita ad Anteprima d\u2019estate, il nuovo appuntamento promosso da Artigiano in Fiera.\u00a0A dare vita a questo format saranno 760 artigiani da 50 Paesi del mondo: un'esperienza per celebrare la bella stagione, accompagnata da eventi dedicati alle culture e tradizioni dal mondo. Anteprima d\u2019Estate propone un\u2019esperienza tra i sapori dall\u2019Italia e dal mondo nelle sei Grandi Piazze, ognuna legata da un fil rouge gastronomico e con la presenza di balli e spettacoli tipici dei territori.\u00a0Nel padiglione 13 \u201cSapori senza confini\u201d \u00e8 un vero e proprio concentrato di eccellenze artigianali che attraversa l\u2019Italia, l\u2019Europa e il mondo. L\u2019Austria e la Baviera dialogano con l\u2019Irlanda, la Campania incontra la Sicilia e l\u2019Asia svela i suoi segreti con specialit\u00e0 da Sri Lanka, Cina e Giappone. Dalle zeppole ai Kurtoskalacs, dal fish&chips ai baozi, ogni assaggio \u00e8 una scoperta accompagnata da musiche tradizionali irlandesi. La limitrofa area \u201cPaella, Fuoco e Fiesta\u201d risuona di griglie ardenti e chitarre latine. Empanadas argentine sfidano paelle fumanti, mentre i panini tex-style abbondano di pulled pork e salsa affumicata. A rinfrescare, gelati tropicali battuti a mano e boccali di birra artigianale.\u00a0Nell\u2019area \u201cBraci Esotiche & Fiamme Vive\u201d all\u2019interno del padiglione 22 le braci sfrigolano sotto tagli di carni argentine, pollo tandoori e tamales. Tutto intorno, il profumo del caff\u00e8 arabo intreccia note di cardamomo con la freschezza di birre artigianali per un\u2019esperienza multisensoriale: calore, spezie, musiche e storie si fondono in una straordinaria festa estiva con spettacoli dal mondo. Nel padiglione 15 batte il cuore gastronomico d'Italia.\u00a0L\u2019area \u201cCuore Italiano: Sole, Sapore, Passione\u201d \u00e8 un\u2019accurata selezione di specialit\u00e0 regionali. Ogni piatto, dalle paste ai fritti, dalle carni ai prodotti caseari, racconta una storia di territorio e passione artigianale, dalla Liguria alla Campania, passando dalle Marche, dalla cucina romana e dalle specialit\u00e0 valtellinesi, passando dal Piemonte, l\u2019Abruzzo e la Toscana. Sempre nel padiglione 15 l\u2019area \u201cTesori del Sud: Gusto e Tradizione\u201d \u00e8 un tripudio di specialit\u00e0 gastronomiche dal Sud Italia. Spaghetti all\u2019assassina, bombette pugliesi, porchetta dei Nebrodi e arrosticini dell'Agro Pontino sono solo alcuni dei grandi classici, a cui si affiancano i dolci pi\u00f9 famosi, come cannoli, tette delle monache ed altre specialit\u00e0 a completamento di un\u2019esperienza intensa, riscaldata dalla pizzica salentina.\u00a0Il viaggio gastronomico ad Anteprima d\u2019Estate si chiude nell\u2019area \u201cNord, Sud, Ovest, Est: un viaggio inaspettato\u201d, dove il mondo \u00e8 servito in tavola. Dai risotti veneti alle specialit\u00e0 romagnole, alla pizza campana, dalle specialit\u00e0 tunisine e cinesi a quelle iraniane, l\u2019area \u00e8 un concentrato di culture e sapori artigianali, perfetto per condividere un'esperienza unica nelle sere d'estate accompagnata da musiche e spettacoli dal mondo. Sar\u00e0 anche presente, in anteprima, il panettone ufficiale dei Giochi Olimpici Invernali Milano Cortina 2026.\u00a0—lavorowebinfo@adnkronos.com (Web Info)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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