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PARMA (ITALPRESS) \u2013 Dal pesto con vasetti di vetro riciclato e basilico tracciabile con blockchain, allo sviluppo di fonti di energia rinnovabile, fino al miglioramento nutrizionale di 140 prodotti Mulino Bianco in 10 anni. Nel portafoglio del Gruppo Barilla (21 brand, oltre 2 milioni di tonnellate di prodotti realizzati nel 2024) ognuno ha una storia di sostenibilit\u00e0 da raccontare. Le presenta il nuovo Rapporto di Sostenibilit\u00e0 Barilla, che racconta 17 anni di impegno concreto per l\u2019ambiente, il benessere delle persone e il sostegno alle comunit\u00e0. E, alla fotografia dei risultati raggiunti, aggiunge anche gli obiettivi al 2030, confermando la sostenibilit\u00e0 come perno strategico per il futuro.
\nUn impegno che \u00e8 valso a Barilla il riconoscimento, per il secondo anno consecutivo, di prima azienda alimentare al mondo per reputazione secondo il Global RepTrak 100. Alla base di questo percorso c\u2019\u00e8 un purpose chiaro: \u201cLa gioia del cibo per una vita miglior\u00e8, espressione di una visione che unisce passione per il buon cibo italiano e responsabilit\u00e0 verso il futuro.
\n\u201cQuello che condividiamo all\u2019interno del nuovo Report di Sostenibilit\u00e0 \u00e8 frutto di una visione che traccer\u00e0 il percorso verso il nostro futuro \u2013 affermano Guido, Luca e Paolo Barilla nella lettera introduttiva al Rapporto di Sostenibilit\u00e0 2024 -. La strada sar\u00e0 come sempre lunga e complessa, ma grazie all\u2019impegno e alla passione delle nostre Persone, siamo pronti a proseguire il viaggio con la stessa intensit\u00e0 e determinazione con cui abbiamo iniziato\u201d.
\n\u201cIl nostro impegno prende forma concreta attraverso un nuovo approccio strategico di sostenibilit\u00e0, pienamente integrato con la nostra strategia di Business \u2013 ricorda Gianluca Di Tondo, Amministratore Delegato del Gruppo Barilla -. Un percorso che ci guider\u00e0 fino al 2030, trasformando la nostra visione in azioni quotidiane e impegni concreti\u201d.
\n\u201cL\u2019impegno di Barilla per il benessere delle persone inizia dalle ricette, continuamente migliorate per offrire prodotti sempre pi\u00f9 buoni, sicuri e adatti a una dieta corretta ed equilibrata \u2013 sottolinea il Gruppo -. I risultati 2024 raccontano che l\u201988% dei volumi venduti contiene un massimo di 5g di zucchero e non supera 0,5g di sale per porzione, con miglioramenti rispettivamente del +0,7% e +1,5% rispetto al 2023. Il 90% dei volumi sono fonti di fibre (+0,8% vs 2023), mentre il 65% dei prodotti da forno in monoporzione non supera le 150 kcal per porzione (+2,4% vs 2023). Un percorso che dimostra come sia possibile coniugare il piacere del cibo con scelte nutrizionali consapevoli\u201d.
\nSviluppo varietale, disciplinari di coltivazione e strumenti digitali: la visione di Barilla per un\u2019agricoltura pi\u00f9 sostenibile, resiliente, efficiente e orientata al futuro oggi coinvolge oltre 7.000 agricoltori e copre 815mila tonnellate di acquisti per le quattro filiere strategiche secondo i disciplinari sviluppati da Barilla Sustainable Farming: grano duro, grano tenero, segale e basilico. Barilla intende, inoltre, \u201cfavorire una progressiva diffusione delle pratiche di agricoltura rigenerativa all\u2019interno delle proprie filiere, con l\u2019aspirazione di arrivare entro il 2030 a un approvvigionamento di 250mila tonnellate di materie prime provenienti da produzioni rigenerative certificate. Inoltre, il 100% delle uova acquistate da Barilla proviene da galline allevate a terra e l\u2019azienda non effettua n\u00e8 finanzia test sugli animali\u201d.
\n\u201cOgni prodotto Barilla racconta una storia di sostenibilit\u00e0, a cominciare dalla sua confezione \u2013 sottolinea il Gruppo -. In Italia il 100% delle confezioni di pasta, sughi, pesti, pani, biscotti e merende \u00e8 disegnato per il riciclo, con istruzioni chiare per il corretto smaltimento e informazioni sui materiali utilizzati. Le iconiche blue box per la pasta, per esempio, utilizzano cartoncino in fibra vergine da foreste gestite responsabilmente e la rinuncia alla \u201cfinestrina\u201d trasparente ha fatto risparmiare l\u2019immissione sul mercato di circa 126mila kg di plastica all\u2019anno\u201d.
\nBarilla gi\u00e0 oggi utilizza il 48% dell\u2019energia elettrica da fonti rinnovabili e negli ultimi cinque anni ha installato nei suoi stabilimenti impianti fotovoltaici per autoproduzione pari a 4MW. Attraverso l\u2019Energy & Water Plan, un programma da 168 milioni di euro per migliorare l\u2019efficienza energetica e idrica, arriver\u00e0 ad installare 24MW totali al 2030. Nel 2024 sono entrati in funzione due nuovi impianti a Rubbiano (PR): uno da 1,5 MWp per il sito Sughi e uno da 0,3 MWp per il sito Bakery, che durante il periodo estivo grazie all\u2019energia autoprodotta da fonti rinnovabili riescono a coprire gi\u00e0 oggi il fabbisogno energetico di un giorno a settimana di produzione di salse, pesti e sughi pronti. Inoltre, negli ultimi due anni, \u00e8 cresciuto del +164% il volume di acqua riciclata e recuperata per gli impianti dei siti produttivi in aree soggette a stress idrico. Nel solo plant di Rubbiano il volume di acqua recuperata all\u2019interno del ciclo industriale negli ultimi due anni \u00e8 stato pari al contenuto di 24 piscine olimpioniche.
\n\u201cQuasi 9.000 persone costituiscono il cuore e la forza motrice del Gruppo Barilla \u2013 prosegue la nota -. Dal 2020 il Gruppo ha raggiunto la parit\u00e0 retributiva di genere e nel 2023 \u00e8 stata annunciata una nuova policy per il congedo di paternit\u00e0 e maternit\u00e0, che garantisce a tutti i genitori del Gruppo un minimo di 12 settimane di congedo retribuito al 100%, indipendentemente dal genere, dallo stato maritale e dall\u2019orientamento sessuale. E dal 2024 \u00e8 stata avviata una partnership con LEAD Network, organizzazione non profit che sostiene l\u2019avanzamento delle donne nel settore della vendita al dettaglio e dei beni di consumo in Europa. Oggi il 35% degli Executive e Manager di Barilla sono donne, con l\u2019impegno di raggiungere il 40% al 2030\u201d.
\nNel 2024 Barilla ha devoluto oltre 2 milioni di euro a favore delle comunit\u00e0 locali e donato pi\u00f9 di 3.700 tonnellate di prodotti alimentari. L\u2019azienda ha dedicato oltre 1.000 ore di volontariato aziendale, coinvolgendo in Italia oltre 300 dipendenti in iniziative sul territorio per favorire l\u2019accesso al cibo e contrastare l\u2019eccesso alimentare, in collaborazione con Banco Alimentare, Croce Rossa Italiana e Caritas Diocesana.
\nRientra in questo percorso anche la recente donazione in favore dell\u2019UNHCR per supportare gli interventi di emergenza a seguito del devastante terremoto in Myanmar.
\nCon un fatturato 2024 di 4.883 miliardi di euro (+1,7% al netto dell\u2019effetto cambio) il Gruppo Barilla \u201crafforza la sua leadership nel costruire un modello alimentare pi\u00f9 equo e innovativo \u2013 prosegue la nota -. 300 milioni di euro sono stati destinati a supporto dello sviluppo industriale, dell\u2019innovazione e del miglioramento continuo. Con 50 milioni per progetti focalizzati su qualit\u00e0, sicurezza alimentare, nutrizione e benessere e packaging sostenibile. Seguendo questa rotta, Barilla traccia obiettivi precisi per il 2030, in linea con il recente rinnovato impegno SBTi a 1.5\u00b0, per confermarsi punto di riferimento nella transizione verso un modello industriale pi\u00f9 sostenibile, efficiente e resiliente: 250.000 tonnellate annue di materie prime da agricoltura rigenerativa; 24 MW di potenza installata per l\u2019autoproduzione da fonti rinnovabili; +250% di riciclo dell\u2019acqua nelle aree a stress idrico; -4.000 tonnellate di materiale di packaging risparmiate grazie a progetti di eco-design; nel 90% dei volumi venduti un massimo di 0,5 g di sale per porzione, il 95% sar\u00e0 fonte di fibre\u201d.
\nIl report completo \u00e8 disponibile online: https:\/\/sustainabilityreport.barillagroup.com\/it\/<\/p>\n
\u2013 Foto ufficio stampa Barilla \u2013<\/p>\n
(ITALPRESS).<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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