{"id":655281,"date":"2025-10-06T10:21:59","date_gmt":"2025-10-06T08:21:59","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinonotizie.it\/?p=639482"},"modified":"2025-10-06T10:21:59","modified_gmt":"2025-10-06T08:21:59","slug":"cassinetta-la-splendida-festa-per-i-60-anni-di-matrimonio-tra-renata-ed-ezio-santin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/?p=655281","title":{"rendered":"Cassinetta, la splendida festa per i 60 anni di matrimonio tra Renata ed Ezio Santin"},"content":{"rendered":"

Cassinetta di Lugagnano ha reso omaggio, sabato 4 ottobre, a due figure che hanno segnato la storia della ristorazione italiana e dell\u2019identit\u00e0 stessa del paese: Ezio Santin e Renata Fugazzi, che hanno festeggiato le nozze di diamante, 60 anni di vita insieme.<\/strong><\/p>\n

La cerimonia si \u00e8 svolta con un contorno di autenutica, grande emozione nella cornice di Cassinetta, dove il sindaco Domenico Finiguerra ha consegnato alla coppia una pergamena che ricorda il loro straordinario percorso umano e professionale. Una celebrazione intima e solenne, arricchita dall\u2019accompagnamento musicale del Corpo Musicale San Carlo e seguita da un rinfresco preparato da Giulia e dallo staff del bar gelateria Bela Tusa, in piazza Negri.<\/p>\n

Il momento pi\u00f9 toccante \u00e8 stato il rinnovo delle promesse, scandito dalle parole del sindaco che hanno fatto rivivere, davanti ai presenti, l\u2019emozione di un cammino condiviso lungo sei decenni.
\nLa pergamena recitava:<\/p>\n

“Cassinetta di Lugagnano, 04 ottobre 2025 Rinnovo delle Promesse \u2013 Nozze di Diamante siamo riuniti oggi per celebrare un traguardo raro e prezioso: 60 anni di matrimonio tra Ezio Santin Ezio e Renata Fugazzi, sessant\u2019anni di amore, complicit\u00e0, sacrifici e sorrisi. Sessant\u2019anni in cui due cuori hanno camminato insieme, affrontando la vita con coraggio, mano nella mano. Il tempo ha arricchito il loro amore, lo ha temprato come un diamante. E oggi, davanti a tutti noi, sono qui per rinnovare quelle promesse che un giorno lontano si sono scambiati con emozione e speranza. Ezio,sei ancora oggi pronto a scegliere Renata come tua sposa, a rinnovare con lei la promessa di amarla, rispettarla e sostenerla per tutti i giorni che la vita vorr\u00e0 concedervi ancora insieme? Renata, sei ancora oggi pronta a scegliere Ezio come tuo sposo, a rinnovare con lui la promessa di amarlo, rispettarlo e sostenerlo per tutti i giorni che la vita vorr\u00e0 concedervi ancora insieme? Con queste parole, avete rinnovato il vostro \u201cs\u00ec\u201d davanti a chi vi vuole bene, con la stessa sincerit\u00e0 di un tempo e con la forza dell\u2019amore che solo gli anni sanno consolidare. In nome di questo legame meraviglioso, vi auguriamo altri giorni da vivere insieme, fatti di serenit\u00e0, piccoli gesti quotidiani e sorrisi condivisi. Che il vostro amore continui a brillare, come il diamante che oggi onoriamo. Auguri per i vostri 60 anni di matrimonio. Auguri per il vostro eterno amore”.<\/strong><\/p>\n

Ma la cerimonia non \u00e8 stata solo una festa privata: \u00e8 stata anche l\u2019occasione per ricordare l\u2019epopea gastronomica di Santin e Fugazzi, che dall\u2019Antica Osteria del Ponte, a Cassinetta, portarono il nome del piccolo comune lombardo sulle pi\u00f9 alte vette della cucina internazionale. La loro cucina raffinata e al tempo stesso radicata nel territorio conquist\u00f2, negli anni Ottanta, le tre stelle Michelin, rendendo il ristorante un punto di riferimento assoluto nel panorama enogastronomico europeo. I primi, assieme a Gualtiero Marchesi, a fregiarsi dei tre ambiti macaron della Rossa: i Santin sono la storia della cucina, in Italia e nel mondo.<\/p>\n

Un percorso che ha fatto scuola, aprendo la strada a generazioni di cuochi e ristoratori, e che ancora oggi rappresenta un orgoglio per tutta la comunit\u00e0.<\/p>\n

La festa di sabato, con la semplicit\u00e0 di un brindisi condiviso e la solennit\u00e0 di un amore lungo sessant\u2019anni, ha ricordato a tutti che dietro una grande carriera ci sono sempre due persone, unite da un legame forte e autentico.<\/p>\n

Cassinetta ha applaudito non solo ai 60 anni di matrimonio di Ezio e Renata, ma anche a una storia che ha saputo intrecciare amore, lavoro, passione e bellezza.<\/strong><\/p>\n

Tantissimi, immensi auguri anche da noi di Ticino Notizie, signora Renata e signor Ezio!<\/p>\n

UNA STORIA ESEMPLARE <\/p>\n

Nella prefazione di Un, due, tre\u2026 Stella!, il libro che Ezio e Renata Santin hanno pubblicato nel 2015, Gualtiero Marchesi scrive che i due sono una persona sola, una fusione dettata dall\u2019amore. Ricordava lei, presentando il testo: \u00abQuando l\u2019Ezio diceva che gli avrebbe fatto piacere cucinare una certa cosa, io gli rispondevo \u201ctu falla e io la vendo\u201d e funzionava\u00bb. I coniugi Santin, col suddetto Marchesi, sono i simboli stessi della prima alta cucina italiana; i secondi in assoluto a conquistare le tre stelle nella Penisola, nel 1990 e fino al 1999.<\/strong><\/p>\n

Lui, classe 1937, \u00e8 stato torrefattore di caff\u00e8 a Corsico, prima di abbracciare la ristorazione: aveva ormai 39 anni e nessuna formazione specifica, se non il palato allenato, qualche spezzone di dna in comune con un avo cuoco sulle navi.<\/strong> Nel 1976 ha cos\u00ec rilevato l\u2019Antica Osteria del Ponte a Cassinetta di Lugagnano con la moglie, sposata nel 1965, appassionandosi sempre pi\u00f9 alla cucina sull\u2019onda dell\u2019amicizia con Franco Colombani e delle esperienze gastronomiche presso i grandi francesi.<\/p>\n

Lei, nata Fugazzi, gli \u00e8 sempre stata accanto, registrando la sala sugli stessi livelli d\u2019eccellenza: \u00abRicordo che all\u2019inizio della nostra attivit\u00e0 io ed Ezio ci recammo a pranzo nel ristorante di Roger Verg\u00e9 e la cosa che pi\u00f9 apprezzai, pur essendo un luogo elegantissimo e con tre stelle, fu un servizio attento, preciso ma non maniacale, anzi quasi allegro. Questo mi colp\u00ec perch\u00e9, in definitiva, era anche la mia idea di servizio\u00bb.<\/strong> E ancora, sul periodo precedente: \u00abVivevamo e lavoravamo a Corsico, lui in una torrefazione e io in una orologeria, una bottega accanto all\u2019altra. Il nostro amore \u00e8 nato ritrovandoci sulla via a filarci. Si lavorava bene. Per\u00f2, prima met\u00e0 anni Settanta, l\u2019Ezio inizi\u00f2 a cambiare. Un giorno lo cercai nel retrobottega che prendeva a calci i sacchi del caff\u00e8 e capii che voleva altro. Ci ritrovammo alla Cassinetta, in un locale con 100 milioni di lire di allora investiti nella cantina e un mestiere tutto nuovo. Fu la sola volta che tentennai\u00bb.<\/p>\n

I dubbi durarono poco. La prima stella sarebbe arrivata nel 1978\/79.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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