{"id":661008,"date":"2025-12-25T15:26:39","date_gmt":"2025-12-25T14:26:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ticinonotizie.it\/?p=650396"},"modified":"2025-12-25T15:26:39","modified_gmt":"2025-12-25T14:26:39","slug":"natale-coldiretti-ixe-spesi-3-mld-a-tavola-tra-tradizione-e-made-in-italy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/?p=661008","title":{"rendered":"Natale: Coldiretti\/Ix\u00e8, spesi 3 mld a tavola tra tradizione e made in Italy"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ammonta a 3 miliardi di euro la spesa degli italiani per portare cibi e bevande sulla tavola di Natale, con una netta preferenza per la cucina della tradizione e per i prodotti di origine nazionale. \u00c8 il bilancio tracciato dalla Coldiretti per l\u2019appuntamento clou delle feste trascorso da oltre nove cittadini su dieci (91%) e in casa propria o in quelle di parenti e amici, mentre il resto si \u00e8 diviso tra ristoranti e agriturismi<\/strong>. <\/p>\n<p>La maggior parte delle famiglie si \u00e8 indirizzata comunque verso un men\u00f9 a base di prodotti e ingredienti nazionali e a km zero, anche sul&#8217;onda del riconoscimento della cucina italiana a patrimonio Unesco, con una spesa complessiva stimata dalla Coldiretti in un miliardo di euro per pesce, carni e salumi, 650 milioni di euro per spumante, vino e altre bevande, 350 milioni per i dolci, tra cui panettone, pandoro e prodotti da panetteria. Seicento milioni di euro per ortaggi, conserve, frutta fresca e secca, 200 milioni per pasta e pane, e altrettanti per formaggi e uova. <\/p>\n<p>In media, chi ha preparato il pranzo di Natale ha trascorso 2,8 ore ai fornelli, anche se in quasi un caso su dieci (9%) si \u00e8 ricorso a cibi d\u2019asporto o portati da altri. Otto le persone a tavola, in linea con gli anni precedenti.<\/p>\n<p> Pienone negli agriturismi, che in oltre 2 milioni hanno scelto per le festivit\u00e0 natalizie, in aumento del 5% rispetto allo scorso anno, tra pasti e pernottamenti. I dolci guidano la classifica dei prodotti che durante le festivit\u00e0 natalizie gli italiani consumano di pi\u00f9, secondo l&#8217;indagine Coldiretti\/Ix\u00e8, con il 47% delle famiglie che li ha addirittura preparati in casa. <\/p>\n<p>I dolciumi sono stati scelti dal 70% degli intervistati, seguiti a pari merito da frutta secca e spumante al 53%; pi\u00f9 distaccati vino al 42%, pesce al 40% e carne al 39%. I salumi registrano il 29%, mentre frutta e verdura (24%) e formaggi (23%) mostrano incrementi minori; chiudono superalcolici al 15% e birra al 7%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ammonta a 3 miliardi di euro la spesa degli italiani per portare cibi e bevande sulla tavola di Natale, con una netta preferenza per la cucina della tradizione e per i prodotti di origine nazionale. \u00c8 il bilancio tracciato dalla Coldiretti per l\u2019appuntamento clou delle feste trascorso da oltre nove cittadini su dieci (91%) e [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":661009,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"localita":[78],"sezione-speciale":[],"class_list":["post-661008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","localita-italia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/661008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=661008"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/661008\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/661009"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=661008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=661008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=661008"},{"taxonomy":"localita","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Flocalita&post=661008"},{"taxonomy":"sezione-speciale","embeddable":true,"href":"https:\/\/relaxed-shaw.217-160-88-173.plesk.page\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fsezione-speciale&post=661008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}